天水卫校开设的专业主要包括：
1. 护理
2. 助产
3. 药剂
4. 医学检验技术
5. 中医康复技术
6. 农村医学
7. 中西医临床医学
8. 医学影像技术
9. 口腔医学
10. 康复治疗技术
11. 麻醉技术
12. 针灸推拿
13. 中药制药技术
14. 医学物理治疗技术
15. 生物制品制造技术
请注意，专业设置可能会根据学校及相关部门的政策调整而有所变化，建议在报考前及时了解最新的招生信息
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